Keuntungan Cork:
· Iku anggur paling primitif lan isih paling wiyar dipigunakaké, utamané anggur sing kudu umur ing gendul.
· Cork bisa mboko sithik supaya jumlah cilik saka oksigen menyang botol anggur, supaya anggur bisa entuk imbangan paling apik antarane jinis pisanan lan katelu saka aroma sing winemaker kepengin.
Kekurangan:
· Sawetara anggur sing nggunakake gabus kena kontaminasi karo gabus. Kajaba iku, proporsi corks tartamtu bakal ngidini luwih akeh oksigen mlebu ing botol anggur nalika umur anggur, nyebabake anggur ngoksidasi.
Cork noda:
Polusi gabus disebabake dening bahan kimia sing disebut TCA (Trichlorobenzene methyl ether). Sawetara gabus sing ngemot zat iki bakal nggawa rasa karton mouldy menyang anggur.
Keuntungan tutup sekrup:
· Panyegelan sing apik lan regane murah
· Tutup sekrup ora ngrusak anggur
· Tutup sekrup bisa nahan rasa woh anggur luwih suwe tinimbang gabus, mula tutup sekrup luwih akeh digunakake ing anggur ing ngendi winemakers ngarepake nahan kelas aroma.
Kekurangan:
Wiwit tutup sekrup ora bisa ngidini oksigen nembus, dadi kontroversial manawa cocog kanggo nyimpen anggur sing kudu umure ing botol nganti suwe.
Wektu kirim: Nov-09-2023